soğan kebabı

içindekiler:2 kg.soğan ,500 gr az yağlı kıyma,patates...sosu için:bir tatlı kaşığı salça,limon suyu,1 çay kaşığı nar pekmezi,1tatlı kaşığı sumak eşkisi...yapılışı:soğanları ortasından kesiyoruz ve 1 kat kabuğunu soyuyoruz...arasına kıymayı koyuyoruz...kıymayı önce terbiyeleyelim 1 tatlı kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı pul biber,1 tatlı kaşığıda karabiber koyalım ve iyice yoralım...sonra soğanların arasına koyalım...tepsimize dizelim.ortasınada patates koyduktan sonra fırına koyalımm..
Yorumlar
Yorum Gönder